碁石茶の効能

合わせ味噌 g 冷蔵 7 沢浦さんの農家の松前白菜 g 冷蔵 8 秋川谷ところてん三杯酢付 2パック 冷蔵 8月4週/C週（9月1日）配達分 1 有機紅茶シルバーティップス 50g 常温 2 碁石茶 50g 常温 3 菜彩ふりかけ 大根葉とあみえび 常温食い倒れの僕としては、「ゆずじゅーす」、「ゆずソフト」を食べました。

さっぱりしていて美味しいですね。

あと、お土産として「碁石茶あられ」を買って帰りました。

土佐・高知の皿鉢料理に学ぶ おもてなしの心 お茶を探す旅 高橋良枝＋久保百合子 「高知・大豊町 碁石茶という発酵茶」 桃居・広瀬一郎さんが注目している西川聡さんの工房を訪ねる 飛田和緒の印象に残っ綺麗に関心のある女性の間では 乳酸菌発酵茶 を飲んで綺麗にが流行しています☆ 四国の碁石茶などはTVで放映されてから幻のお茶といわれるほど入手困難のようです。

タグ ： 世界お茶まつり 乳酸菌発酵茶 凛花茶 碁石茶 ひしだい製茶非常に有名なものをあげると、美作番茶、阿波番茶、京番茶、刈干し茶、発酵茶には碁石茶や黒茶などがあります。

一昨年（2006年）和歌山を旅したとき、紀州茶粥を土地の人の手作りで振舞って頂きました。

帰りにその 四国 の「 阿波 番茶」と「碁石茶」を買ってきました。

これがその 阿波 番茶です。

黒っぽくなりかけの褪せた緑色、なんだか冬山に積もっている落ち葉のような。

碁石茶も楽しみだなぁ。

お茶のソムリエの日本茶教室 (ちくま文庫) 作者: 高宇政光。