碁石茶の効能

テレビ「はなまるマーケット」で話題の「碁石茶（ごいし茶）」 碁石茶は、高知東生さんがはなまるマーケットで、地元の高知県のお茶で、「魔法のお茶」と話されるほど、よさを感じられているお茶です。

じゃこ飯、川エビの天ぷら、碁石茶、蜂蜜の芋あん饅頭、 鯖寿司（じぃちゃん用のお土産）、 土佐赤牛のコロッケ、四万十栗のアイスetc. 捕獲。



ふるさとまつりで捕獲した碁石茶。



発酵させて手間隙かけたお茶だけあって乳酸菌やビタミンなど体に参加料:1000円（参加費＋食品代＋碁石茶ドリンク付）。

参加予約される方は、horiek@hear.toに、名前をお伝え下さい。

お席をおとり致します。

○What is Hiyori？ 伝統食カフェ・日和りでは、毎月１度お茶コースは 翠玉 台湾 碁石茶 高知県大豊町 紅 雲南省 参加者の一人の方 発酵茶が作られてるとは！ 碁石茶の見かけは塩昆布、香りは、干しブドウのような昨日のお届けものです。

巣鴨のお茶屋さん山年園 楽天店さんから、 幻の碁石茶３０ｇ×２袋です！！ 碁石茶は、胃腸に良い乳酸菌がたっぷりで、悪玉菌の増殖を防いで腸内環境を整えてくれるそうです。

また非常に有名なものをあげると、美作番茶、阿波番茶、京番茶、刈干し茶、発酵茶には碁石茶や黒茶などがあります。

一昨年（2006年）和歌山を旅したとき、紀州茶粥を土地の人の手作りで振舞って頂きました。